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。畜生殺人,也是因為飢餓而已。

「他們來了……」聶正農的語氣略帶顫抖。

幾人都看見了,數十艘飛船鋪天蓋地的過來,每一艘飛船外面都站滿了修士。每一名修士身上都是殺氣凌厲,渾身鮮血,就好像地獄爬出來的惡鬼一般。

「這恐怕有近萬人……」如果說聶正農還能控制自己的聲音不冷氣保養至過於顫抖,那莊妍的聲音完全控制不住。

這麼多人一起過來,他們還能和之前一

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蝦膠瓤魚肚 【所屬菜系】 粵菜 【特點】 【原料】 干炸魚肚50克,薑片10克,蝦膠180克,忽條10克 ,菜蕪150克,精鹽2克,熟火腿末2.5克,味精1克,香菜葉5克,雞蛋清10克,胡椒粉0.5克,二湯350克, 薑汁酒10克,芡湯10克,干澱粉25克,芝麻油0.5克,濕澱粉7.5克,花生油60克,上湯125克 【製作過程】 1. 半干炸魚肚用清水浸泡約2小時,反覆換水搓洗三次,去掉異味,取出瀝去水分,剪去皮、筋,切成直徑4厘米的圓形片12塊,放入沸水鍋內汆30秒鐘,撈出瀝去水。炒鍋用中火燒熱,下花生油15克,放姜、蔥爆至有香味,烹紹酒,下二湯250克、精鹽1克,燒沸後下魚肚煨約1分鐘,取出,去掉姜、蔥,用潔淨毛巾吸乾水分,盛在盤中,晾涼後,在每塊魚肚的一面撒上干澱粉。 2. 蝦膠分成12顆小丸,放在干澱粉一面的魚肚上,用雞蛋清把蝦膠抹平。香菜葉、火腿末分別放在蝦膠兩端,入蒸籠用、、旺火蒸約5分鐘至熟,取出,轉放在另一盤中,排成2行,每行6塊。 3. 炒鍋用中火燒熱,下花生油10克,放入菜蕪*、精鹽1克,二湯100克,炒至九成熟,倒入漏勺瀝去油。將鍋放回爐上,下花生油10克,放入菜蕪、芡湯,炒熟取出,分三排放在兩行魚肚中間和兩側。 4. 炒鍋洗淨,放在中火上,下花生油10克,再放上湯、胡椒粉、味精,用濕澱粉7.5克調稀勾芡,加入芝麻油和花生油15克推勻,淋在蝦膠上便成。 注意:1. 干炸魚肚:用清水將干魚肚500克浸泡約6小時後剪開,刮去內膜,洗出外筋。平鋪在竹箅子上曬乾後砍段(長的分三段、短的分兩段)。 將深口鐵鍋在中火柴爐上,下花生油10000克,燒至六成熱,放入魚肚,邊炸邊翻動,至魚肚膨脹時,改用微火,用特製鐵絲箅將魚肚壓至半浮沉,繼續浸炸。見魚肚升起的氣泡由大、快、密變為小、慢、疏時,取出鐵絲笪,撈起冷卻。 炸時要掌握好火候、油溫,如炸的時間不夠,水發後,發韌而不膨脹;過之,則撈起易碎;只有恰到好處,才能撈起能折斷,聞之有響聲。 2. 蝦膠:把豬肉75克切成細料,放入冰箱。將吸乾水分的蝦仁500克用刀背剁成泥,放在盆裡,加入精鹽5克、味精6克、小蘇打15克,順著一個方向攪拌,至成膠狀後下凍肉粒再拌勻,入冰箱冷藏2小時便成。廣東飲食行業習慣把蝦膠稱為"百花"。 3. 菜蕪:將青葉菜的菜心剪去菜花和老梗,取最嫩的一段剪取約6厘米即為菜蕪。剪取約12厘米即為效菜。 4. 芡湯:將上湯500克、精鹽25克、味精35克、白糖5克調勻,用微火加熱溶解後

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